Klasické dorty

Složení základních surovin:

Korpus světlý: pšeničná mouka hladká, cukr, kypřící prášek, olej, emulgátor ke šlehání.

Korpus tmavý: pšeničná mouka hladká, cukr, kypřící prášek, olej, emulgátor ke šlehání, kakao.

Linecké těsto: pšeničná mouka hladká, margarín, cukr, vejce.

Bezé pláty: pšeničná mouka hladká, cukr, bílky, kokos.

Odpalované těsto: mouka, voda, margarín, vejce, sůl

Odlehčený krém: voda, cukr, suš. mléko polotučné, vanilkový puding, margarín

Máslový krém: voda, cukr, suš. mléko polotučné, vanilkový puding, margarín, máslo.

Šlehačku používáme na všechny dorty pouze živočišnou 33%.

Banánový karamel